Questa è una ricetta facile-facile … … e buonissima

Dosi per circa 30 frittelle:

10 cucchiai di farina di ceci

2 zucchine

1 pizzico di sale

acqua q.b.

Esecuzione:

Mischiare la farina di ceci e l’acqua fino ad avere una consistenza piuttosto liquida.

Aggiungere le zucchine grattugiate, un pizzico di sale e amalgamare il tutto.

Scaldare l’olio in una padella e, quando è caldo, mettere il composto attenuto utilizzando un cucchiaio

et voilà

 

 

Frittelle di farina di ceci e zucchine

2 pensieri su “Frittelle di farina di ceci e zucchine

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